1. Vješto koristeći načelo, ulje se neće pokvariti
Na temelju principa različite specifične težine ulja, vode i životinjskog ulja, svi ostaci proizvedeni u procesu rada tonu u vodu, a životinjsko ulje tone u donji sloj biljnog ulja, što temeljno rješava problem ostataka , životinjsko ulje i opetovano prženje u tradicionalnoj fritezi zakiseljavaju i karboniziraju ulje za prženje i proizvode kancerogene tvari.
2. Poboljšati kvalitetu i osigurati zdravlje
Poseban proces čini da talog i životinjsko ulje napuste radni sloj. Osim toga, grijanje u sredini učinkovito kontrolira konvekciju između gornjeg i donjeg sloja ulja, kako bi se osigurala čistoća različitih slojeva ulja. Pržena hrana ne samo da ima potpunu boju i okus, čist i lijep izgled (bez crnih mrlja), poboljšava kvalitetu proizvoda i produljuje rok trajanja.
3. Štedite ulje za prženje, pogodno za zaštitu okoliša
Ovaj proizvod rješava problem velike količine isparavanja ulja uzrokovanog pregrijavanjem i sušenjem tradicionalne friteze. Tehnologija miješane friteze ulja i vode omogućuje da voda ispod sloja ulja kontinuirano proizvodi malu količinu pare i prodire u sloj ulja kako bi dopunila vodu za prženo ulje, kako bi se spriječilo isparavanje velike količine ulja; Proces centralnog grijanja može se prilagoditi prema potrebama. Električni upravljački uređaj može kontrolirati temperaturu gore i dolje, učinkovito ublažiti stupanj oksidacije ulja za prženje i spriječiti stvaranje kiselog medija, kako bi se produžio servisni ciklus ulja za prženje friteze, smanjio otpad, uštedio više od 50% ulja od tradicionalne friteze, smanjuje onečišćenje zraka i omogućuje operateru da izbjegne bol od dima i vatre.
4. Ulje nema mirisa, a jedan stroj se može koristiti za više namjena
Proces friteze znanstveno koristi odnos specifične težine između biljnog i životinjskog ulja kroz kontrolu ograničenja i kontrolu temperature po zonama, tako da životinjsko ulje ekstrahirano iz pržene hrane može prirodno utonuti u donji sloj biljnog ulja. Na taj način se radno ulje srednjeg i gornjeg sloja može uvijek održavati čistim, a različita se jela mogu pržiti istovremeno bez križnih okusa. Jedan stroj može se koristiti za više namjena, što može povećati vašu poslovnu raznolikost.
5. Friteza je opremljena uređajem za automatsku kontrolu temperature. Temperatura ulja je iznad normalne temperature. Temperatura prženja može se proizvoljno podešavati. Nakon odabira temperature u skladu s prženim proizvodima, stanje uključivanja/isključivanja grijanja može se automatski kontrolirati kako bi se održala konstantna temperatura. Ne samo da smanjuje potrošnju energije, već i radi jednostavno i brzo, poboljšava radnu učinkovitost, a korisnici ga duboko pozdravljaju.
